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职业经理人中国饭店业发展的关键人物——访中国饭店协会会长韩明

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摘要 饭店业职业经理人制度的建立,带动了饭店业管理水平的提高。造就一支高素质的饭店业职业经理人队伍,为加快中国饭店业的现代化、国际化进程,起到了无可替代的重要作用。
作者 单志明
机构地区 本刊记者
出处 《中国食品》 2003年第23期10-11,共2页 China Food
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