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聚酯瓶无菌冷灌装与热灌装成本比较

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摘要 对于一些敏感类饮料的聚酯瓶灌装,从微生物方面来看有两种安全工艺:加热灌装和无菌冷灌装。两者各有利弊。除技术方面考虑外,成本问题在投资决策中也起重要的作用。
出处 《酒.饮料技术装备》 2004年第3期28-29,共2页 Brew & Beverage Technology and Equipment
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