从粮食使用价值的特殊性看粮食安全及相关对策

农业是人类延续和发展的基础。文明发展至今，凡士工商贾，仍然不能完全摆脱皆赖食于农的局面。而在所食之中，粮食为最。从人类发展的历史可以看出，粮食之所以如此重要，关键在于粮食具有特殊的使用价值。