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从“救命草”到“席上珍”

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摘要 苜蓿,属豆科植物,又叫“目蓿”、“怀风”、“光风”、“连枝草”、“三芽莱”、“秧草”、“金花菜”、“草头”、“母鸡头”等。每当春暖花开之际,苜蓿冲寒冒雪,展露碧翠的身姿,带来春意盎然,给人们又增添一种天然美味。
作者 顾克敏
出处 《餐饮世界》 2004年第25期74-75,共2页 World Cuisine
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