期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
从“救命草”到“席上珍”
下载PDF
职称材料
导出
摘要
苜蓿,属豆科植物,又叫“目蓿”、“怀风”、“光风”、“连枝草”、“三芽莱”、“秧草”、“金花菜”、“草头”、“母鸡头”等。每当春暖花开之际,苜蓿冲寒冒雪,展露碧翠的身姿,带来春意盎然,给人们又增添一种天然美味。
作者
顾克敏
出处
《餐饮世界》
2004年第25期74-75,共2页
World Cuisine
关键词
苜蓿
美味
吃法
营养成分
保健功能
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
朱翠玲.
一起甲胺磷污染苜蓿引起的食物中毒[J]
.上海预防医学,1996,8(9):417-417.
2
汪开治.
食药两宜话苜蓿[J]
.植物杂志,1998(1):10-10.
被引量:2
3
赵廉,杨柏,蔡志翔.
几种野菜的营养成分分析[J]
.扬州大学烹饪学报,2002,19(3):28-30.
被引量:10
4
詹大万.
苦味蔬菜利健康[J]
.饮食科学,2003(1):23-23.
5
沈嘉禄.
椒盐咪咪的金花菜[J]
.养生保健指南,2012(7):33-34.
6
孙志慧.
鸡头鸭头少吃为妙[J]
.养生保健指南,2016,0(1):72-72.
7
范世忠.
大话野菜[J]
.健康,2000(12):32-32.
8
吃对食物可护眼[J]
.保健与生活,2014(4):6-6.
9
温顺.
吃对食物可护眼[J]
.大家健康,2014(5):31-31.
10
马伯艳,刘长喜,李雨庭,魏臻武,曹德明.
淮扬金花菜(秧草)不同生长期首茬嫩芽干粉营养成分的分析与评价[J]
.营养学报,2015,37(1):102-104.
被引量:8
餐饮世界
2004年 第25期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部