餐饮“外卖”有大戏

做餐饮的，是“坐”商，和那些提着篮子，担着担了沿街叫卖的“行商”不同，这当然是传统的理解，随着饭店越开越多，餐饮也应该尝试改变既定的模式，琢磨些新鲜花样，在“促销”上多做些文章。