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越吃越认“蒸”

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摘要 杭城有一家“蒸功夫”的养生馆.它的经营理念是追求“美味和健康同在”.用“蒸”这种科学的烹调方式作为手段.达到以食养生目的。
作者 葛柏浩
出处 《餐饮世界》 2003年第11期63-63,共1页 World Cuisine
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