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灭菌奶VS巴氏奶谁主奶业沉浮?

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摘要灭菌奶和巴氏奶之间的角力是近年来我国乳业市场竞争中的一个焦点,灭菌奶看巴氏奶不顺眼,巴氏奶又觉得灭菌奶在混淆视听。灭菌奶和巴氏奶之间的较量,其实反映了我国奶源带型企业扩张战略和城市型乳业保卫战略之间的对抗。那么我国灭菌奶和巴氏奶的发展方向分别是什么?在开展市场营销的时候应该注意那些问题呢?

作者刘佰鋆

出处《乳品与人类》 2003年第5期34-35,共2页 Dairy and Humankind

关键词灭菌奶巴氏奶中国乳品行业市场竞争市场营销

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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乳品与人类

2003年第5期

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