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营养配餐员 一个新生职业

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摘要 今年四五月份.我国第一批营养配餐员将持证上岗.至此我国又诞生一个新职业。近日.记者采访了负责营养配餐员培训教材、考试题库和岗位标准制定的国家劳动保障部教育培训中心技能培训开发处侯玉瑞处长。
作者 左东黎
机构地区 本刊记者
出处 《中国食品》 2004年第8期8-9,共2页 China Food
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