甘薯淀粉性质的研究
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1巩卫琪,穆宏磊,郜海燕,房祥军,陈杭君.低糖杨梅红枣复合果酱的研制[J].浙江农业科学,2014,55(2):238-241. 被引量:7
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2张玲华,唐小俊,张宝玲,朱梅娇.以低值水产品制备人造蟹肉的研究[J].广州食品工业科技,2001,17(1):49-50. 被引量:1
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3杨昱,徐雅琴,任建辉,崔崇士.超滤浓缩制备南瓜果胶的工艺研究[J].食品与机械,2010,26(2):115-117. 被引量:3
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4周坤,徐粉林.面向新型凝胶酸奶加工工艺探讨[J].中外食品工业(下),2014,0(8):9-10.
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