黑麦花粉超低温保存及过氧化物酶同工酶变化

在液态氮(-196℃)中保存二年、一年和十几天的黑麦花粉,其生活力、授粉结实能力同对照新鲜花粉相比没有明显差别。经过干燥脱水处理的花粉在0℃左右能短期保存,但是3～4天后生活力下降很快。干燥处理和冷冻保存后的花粉过氧化物酶活性明显高于新鲜花粉。0℃保存3天的花粉其过氧化物酶活性最低。