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健身健美过程中饮食的营养搭配及摄取价值的研究 被引量:16

A study on the nutrient arrangement and absorption value of food and drink in bodybuilding
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摘要 健美运动是锻炼肌肉最为有效的体育项目。研究表明,该项目对饮食具有严格的要求,科学的搭配和摄取食物中的营养,对于当代大学生健身健美、增进健康、改善形体具有十分重要的作用,因此建立"营养、卫生、科学、合理"的饮食结构是健康肌体、满足肌肉生成、达到健美的必备条件。 Bodybuilding is the most effective sports event exercising the muscles. The research shows that bodybuilding has a very strict demand for food and drink. Scientific arrangement and absorption of the nutrition in food plays an important role for the college students keeping fit,(improving) their health and perfecting their body shape. Therefore,setting up a nutrient,sanitary,scientific and reasonable diet structure is the necessary condition for the students keeping fit,(producing) muscle and making themselves strong and fit.
作者 陈万章
出处 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2004年第3期56-58,84,共4页 Journal of Wuhan Sports University
关键词 健美运动 营养搭配 食物结构 营养处方 bodybuilding nutrition arrangement diet structure nutrition prescription
  • 相关文献

参考文献2

  • 1运动生物化学编写组.运动生物化学[M].北京:人民体育出版社,1990..
  • 2古桥.健美理论与实践[M].香港:香港天马图书有限公司,1998..

共引文献2

同被引文献104

引证文献16

二级引证文献42

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