单细胞蛋白饲料的开发和利用

我国现在畜牧业的迅速发展,在很大程度上是由于配合饲料的研制和推广,蛋白质饲料是许多配合饲料的必要组成成份之一。因此,解决配合饲料中蛋白质资源的供应就成为发展畜牧业的一个中心问题。而蛋白质资源的紧缺现象在我国乃至整个世界都是普遍存在的。不断研制和开发新的蛋白质饲料(资源)是解决蛋白质饲料紧缺的最主要的议题,单细胞蛋白饲料作为一种生物蛋白饲料其开发研究与利用已越来越受到世界各国的重视。