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三款创新肥牛菜肴

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摘要肥牛肉，经过先进的降脂、排酸技术处理，颜色柔和，花纹美观，属绿色食品，肥而不腻，瘦而不柴，味道鲜美，具有高营养、高热能、高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇三高三低之特色。现献上创新肥牛菜肴几款：

作者任雷

出处《烹调知识》 2003年第5期25-25,共1页 Cooking Knowledge

关键词肥牛肉菜肴菜谱制法菇酒汁肥牛肉葱油肥牛肉

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2003年第5期

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