巧用黄豆做冷菜

黄豆、青豆、黑豆通称为大豆，是大豆的主要品种，所以，在有些地区或有些时候，黄豆也就代表大豆，是制作豆制品的主要原料，也用于榨油和酿造业，营养价值高。现介绍三款用黄豆做的冷菜，是多份操作，分次食用，供大家参考和指导。