左撇子氨基酸

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摘要氨基酸既可以左旋也可以右旋,但是生物体仅选择左旋氨基酸来形成蛋白质.

作者 PhilipYam

出处《科学（中文版）》 2003年第12期16-16,共1页 Scientific American

关键词氨基酸旋转方向化学性质丝氨酸

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科学（中文版）

2003年第12期

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