催动肌体代谢的激素

1902～1905年，英国生理学家贝利斯和斯塔林用狗做实验时首先发现：当食物进入小肠后，立即刺激了小肠的肠黏膜，使小肠的上皮黏膜分泌出一种化学物质，这种物质能随血液循环进入胰腺并刺激胰腺分泌多肽。因此，他们给这种物质起了个名字，叫作“homone”(荷尔蒙或激素)。