餐饮教学中TEACHING如何培养合格人才

面对新世纪．一个全新的经济时代，我们除培养一个知识人才外，还应致力于培养一个合格的技术型人才，从学科的设置、教法改革和系统教育上探寻新规律，培养出时代发展所需人才。