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乳业VS啤酒业:镜子里的启示

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摘要 啤酒与乳品作为食品饮料行业的两个不同领域,尽管在产品功能、销售渠道、产业链要求等方面存在一定差别,但二者在产品性质、销售特点、市场分布及发展轨迹等方面却有着惊人的相似。
作者 乔百君
出处 《乳品与人类》 2004年第2期24-27,共4页 Dairy and Humankind
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