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话说竹木筷子 被引量:2

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摘要 中国是筷子的发源地,我国有史记载的用筷历史大约有3000多年。筷子作为中国古老的传统饮食文化特征之一,被世界誉为“东方的文明”。著名的物理学家李政道博士,在论证中华民族是一个优秀种族时曾说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。
作者 王恺 潘海丽
出处 《中国林业产业》 2004年第5期30-33,共4页 China Forestry Industry
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