不同产地泽泻氨基酸成分测定与对比

目的 分析不同产地泽泻中氨基酸含量及其特征性。 方法 采集 5个不同产地的 6种泽泻样品 ,采用日立 83 5 -5 0型高速氨基酸分析仪测定。结果 泽泻含有 17种以上的氨基酸 ,其中谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸等含量最高 ,且排列次序不随产地不同而变化 ;而游离氨基酸则是精氨酸含量最高。 结论 不同产地的泽泻氨基酸含量有一定的差异 ,但谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸的含量及排序在泽泻上具有其特征性 。