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鱼中极品——三文鱼
被引量:
12
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摘要
“三文鱼”即鲑鱼,也叫“大马哈鱼”或“大麻哈鱼”。因其英文salmon音似“三文”而得名,是世界名贵鱼类之一,素有鱼中之王、水中黄金之誉称。其品种很多,主要有六个品种:细鳞大马哈鱼、驼背大马哈鱼、红大马哈鱼、大鳞大麻哈鱼、马苏大麻哈鱼、银大麻哈鱼。
作者
陈学锋
出处
《海鲜世界》
2004年第2期4-7,共4页
关键词
三文鱼
品种类型
产地
生活习性
分类号
S965.3 [农业科学—水产养殖]
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