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浅析沈阳餐饮业的特许经营

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摘要 90年代以来,沈阳和全国一样,特许经营方式得到快速发展,而餐饮业是特许经营的主力,发展一直高居各行业之首。与此同时,一些特许经营餐饮企业由于经验不足,管理尚不规范,而使企业的扩展受到影响。因此,进一步完善特许经营餐饮企业的管理是亟待解决的课题。
作者 孙颖
出处 《商贸与会计》 2004年第5期37-40,共4页
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