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浅谈我国饭店组织结构的变革与创新

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摘要饭店战略的发展要求组织结构面对外部环境的变化进行相应地变革和创新，这是饭店自身生存发展的必然行为，是饭店组织的内在需要.

作者康芬

机构地区湖北经济学院旅游系

出处《饮食文化研究》 2004年第2期66-69,共4页 Dietetic Culture Research

关键词饭店组织结构创新发展战略中国企业管理

分类号 F719.2 [经济管理—产业经济]

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饮食文化研究

2004年第2期

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