芳香醛能否与斐林(Fehling)试剂反应

0 引言 芳香醛能否与斐林试剂反应,到目前为止说法不一。大多数有机教材和有机实验书上指出:芳香醛不与斐林试剂反应,所以,利用斐林试剂可以区别脂肪醛和芳香醛。也有一些有机教材根本不提芳香醛能否与斐林试剂作用。有个别杂志上也谈到芳香醛能与斐林试剂反应。这样当学生遇到既有脂肪醛,又有芳香醛的区别题时就无所适从。为此笔者作了如下实验。