天津玉华台大酒楼总经理徐嘉琦说让淮扬菜在天津扎根

今年是以经营淮扬菜为主的天津玉华台大酒楼建店开业60周年。60周年来，淮扬菜如何在天津扎根的，记者日前就此采访了玉华台大酒楼总经理徐嘉琦。