餐农携手前景广阔——首届全国食用菌餐饮(烹饪)大赛在京落幕

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摘要 2003年10月17日至18日，由中国食用菌协会主办，国家有关部门和中国烹饪协会、中国食品土畜进出口商会、中国食文化研究会等多家协会组织的首届全国食用菌餐饮（烹饪）大赛在京举行。此次共有8个代表队和34名选手参加团体和个人的比赛。通过两天紧张激烈的初赛和决赛，经孙大力等国家级评委和国内食用菌专家组成的评委会评判，

作者左东黎

机构地区本刊记者

出处《中国食品》 2003年第22期20-21,共2页 China Food

关键词 2003年10月17日-18日全国食用菌餐饮(烹饪)大赛中国餐饮行业技术交流

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国食品

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