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江苏创新旺菜
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摘要
养生龟煲 原料 龟1只、百合5克、红枣10克、核桃仁5克、盐、葱、姜、黄酒等。 制法 龟初加工至净。入煲内煨7小时,加入百合、红枣、调味品至汤浓时即可。 特点 味鲜汤美,具有滋阴补血之功效。
作者
张世欣
段继明
陈雷
出处
《中国食品》
2003年第22期24-24,共1页
China Food
关键词
江苏
创新菜
菜谱
制法
红杞鹿茸骨
养生龟煲
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国食品
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