均衡营养6大要点

前几天，有位考生的母亲向我咨询：“我每天给女儿吃大虾、海参、牛奶，这样不缺营养了吧?”我仔细询问，孩子食量较小，每天250克奶、2只大虾、1只海参、爱吃水果，不爱吃蔬菜，主食150克左右。计算一下，19岁的女生，每日能量摄入才1000千卡左右，离2400千卡的推荐摄入量差一半还多。蛋白质、各种维生素、矿物质、微量元素均不能满足机体的需要。