西安清真小吃的调味特色

在我国风味小吃园地里，清真小吃无疑是一朵绚丽夺目的奇葩。而在清真小吃的大观园里，西安清真小吃则以文化底蕴深厚、用料精细繁多、口味变化多样等，享誉全国，颇受各民族食客的喜爱。