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大米胚芽分离机的研制 被引量:3

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摘要 大米胚芽是一种营养较全面的大米加工副产品,含有多种人体必需的营养素,并含有丰富的维生素E。把米胚芽从糠粞中分离提取出来,再添加到食品中去,不仅改善了食品的营养价值;又节约了工业用粮;而且对提高稻米加工厂的经济效益也有明显好处。
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1989年第1期1-3,共3页 Cereal & Feed Industry
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