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泰国大米质量标准(一)
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摘要
第一章总则1.大米标准:指按品种及等级规定的大米的品质标准。因大米的品质依季节的不同而有差异,为便于对照、则大米的标样需分季制备。
作者
盛云祥
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1989年第2期23-28,共6页
Cereal & Feed Industry
关键词
碾米
大米
标准
泰国
分类号
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
1989年 第2期
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