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使用低浓度磷化氢间歇熏蒸大米保鲜效果初探
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摘要
一引言大米防霉度夏难,而要实现延缓其品质陈他的保鲜效果则更难。因此,国内对前者的研究很多,对后者的报导则少见。为了使库存大米一举实现防虫、防热、防霉、保鲜的理想效果,笔者根据1976与1977连续两年成功保管东北调入高水分玉米的试验经验,和在有关资料的启示下,于1984年7月提出了使用“低浓度磷化氢(PH_3)间歇熏蒸大米保鲜”的实验方案。在周库两间仓房里,分散堆和袋堆两种不同的堆装方法进行。
作者
付仲泉
机构地区
四川省自贡市大安区粮食局
出处
《粮油仓储科技通讯》
1989年第2期30-39,共10页
关键词
大米
保鲜
低浓度
磷化氢
熏蒸
分类号
TS212.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮油仓储科技通讯
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