杏脯的加工技术被引量：2

On Processing Technology of the Preserved Fruit of Apricot

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作者刘萍萍

机构地区山西师范大学食品科学与工程系

出处《中国食物与营养》 2004年第5期44-45,共2页 Food and Nutrition in China

关键词杏脯加工技术营养价值生产工艺

同被引文献33

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中国食物与营养

2004年第5期

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