竹叶提取物中功能性成分及效用被引量：37

Advance on the Functional Composition of Bamboo Leaf Extracts

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作者杨抚林邓放明黄群赵玲艳夏岩石

机构地区湖南农业大学食品科技学院

出处《中国食物与营养》 2004年第5期53-55,共3页 Food and Nutrition in China

关键词竹叶提取物功能性成分开发利用黄酮活性多糖保健功能

同被引文献428

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中国食物与营养

2004年第5期

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