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鲜牛乳中抗生素残留调查
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摘要
随机采取西宁市个体饲养奶牛的鲜牛乳244份,利用TTC法进行抗生素残留检验,检出抗生素残留阳性乳15份,阳性率为6.2%。
作者
宁鹏
机构地区
青海大学农牧学院动物医学系
出处
《畜禽业》
2004年第3期53-54,共2页
Livestock and Poultry Industry
关键词
鲜牛乳
抗生素残留
阳性率
菌种来源
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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