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营养缺乏病的发生和预防
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摘要
营养缺乏病是由于身体所得的营养素不足以增生新组织、修补旧细胞和维持正常生理机能的结果。 由于膳食不良所发生的,为原发性营养缺乏病;由于体内或体外的各种因素,以致妨碍了食物正常的消化吸收。
作者
钟光友
机构地区
四川省垫江县粮食局
出处
《粮油食品科技》
CAS
北大核心
1989年第3期 25,13,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
营养缺乏症
病因
预防
分类号
R591 [医药卫生—内科学]
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粮油食品科技
1989年 第3期
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