烹制清淡菜须记七要领(待续)

清淡菜肴特点:色泽纯正,艺木美观 引人入胜,口味醇正,清淡不俗,增加食欲,质感脆、嫩、清、爽,易于消化,营养丰富,益体健身,延年益寿,人人皆宜。