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中华食神刘敬贤
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摘要
刘敬贤大师在当代厨坛是一位响当当的传奇式人物,他在1983年首次参加大赛,便一举夺得首届全国烹饪名师表演赛冠军,可谓一鸣惊人。到2004年,他出任第五届全国烹饪技术比赛总决赛的评委时,更是享誉海内外,被韩日友人称为”中国食神”。今年的5月20日,刘大师将迎来六十大寿,为此,记者对刘大师进行了独家专访。
作者
郭建宇
张奔腾
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2004年第10期4-5,共2页
China Food
关键词
中国
刘敬贤
烹饪大师
辽菜
第五届全国烹饪技术比赛
评价
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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中国食品
2004年 第10期
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