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食品雕刻中的人物造型
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摘要
在食品雕刻中人物雕刻占有很大比例,而且题材应用很广,如何使人物雕刻栩栩如生,而且雕刻起来得心应手,下在从几个方面介绍一下。
作者
张卫新
出处
《中国食品》
2004年第10期28-29,共2页
China Food
关键词
食品雕刻
人物造型
刀具
刀法
食品原料
分类号
TS972.114 [轻工技术与工程]
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中国食品
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