今年水果消费呈现三大特征

一、消费总量稳步增长。今年我国水果市场消费将继续保持缓慢上升势头,但增幅相对缓慢。二、消费结构出现新的变化。随着城乡居民健康、安全意识的进一步增强,今年我国水果市场优质水果、无公害水果,绿色水果的消费需求将进一步增长。三、普通水果批发价格继续稳中走低。我国果园面积继续增长、产量持续增长,市场供应充足,又以鲜食为主,上市集中,再加上鲜果质量普遍不高。