摘要
平菇裁培过程中，无论栽培是用生料(发酵料)还是熟料．是床裁还是袋栽，均会发生不同程度的杂菌污染：特别是在温度较高季节，污染更为严重。轻则影响产量和收入、重则导致绝收和失败，造成严重的经济损失很多生产者遇到此种情况束手无策，只有大量施用杀菌药物防治．不仅收效基微，得不到有效治疗．而且增加了投资成本、甚至导致药害．损失更重。笔者在多年的生产过程中，根据各种杂菌(如绿霉、青霉、毛霉、木霉、曲霉、根霉、白霉、红色链孢霉等)好氧、耐高温高温的生活习性和共性．探索出了几种较好的防治方法，且不需药物投资，原料可就地取材，操作简便易行，防治效果显著，现介绍如下。
