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荷兰金酒工艺分析 被引量:3

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摘要 简述了荷兰金酒 (Gin)主要传统工艺及新工艺技术 。
作者 范天鹏
出处 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第3期61-62,共2页 Liquor Making
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