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从一张表格看洋快餐店的人力资源等管理

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摘要在中国的洋快餐店基本都是以特许连锁的方式来经营。它们在全国、乃至全世界成千上万的经营店中，都能保证食品的品质一致、口味相同、店面装饰风格统一、员工服饰举止统一、管理方式统一……

作者张帆

出处《管理工程师》 2004年第B02期60-61,共2页 Management Engineer

关键词人力资源快餐店中国特许连锁经营成本控制

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F715.2 [经济管理—产业经济]

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管理工程师

2004年第B02期

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