加强乳品质量安全管理 确保青少年营养健康 《阜阳劣质奶粉中毒事件与乳品质量安全研讨会》——讲话摘录

最近,温家宝总理对安徽阜阳劣质奶粉中毒事件作了重要批示,一场扫除“毒奶”行动引起全社会的广泛关注。同时,引发了人们进一步的思考———如何在市场经济条件下,加强政府对乳品等食品的管理;如何依法保护消费者,特别是保证青少年饮奶安全;已成为事关全局的突出问题。为此,国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室与中国消费者协会于2004年5月9日在京联合召开了“关于阜阳奶粉中毒事件与乳品质量安全研讨会”。会议中心议题主要有3个方面:一是吸取阜阳劣质奶粉事件教训;第二是总结国家学生奶计划实行的成功经验;第三就是研讨如何加强乳品质量安全,确保青少年健康,特别是国家学生奶在确保乳品质量安全,确保青少年营养健康这方面的地位、作用和措施。出席会议的有农业部、商务部、国家工商局、国家质量监督检验检疫总局、中国消费者协会、中国奶业协会、中国营养学会、中国保健协会等部门和协会的负责人与专家。现将部分领导与专家的讲话摘录如下,供读者参考。