神农氏和茶叶起源的再思考

Reflection over Shennong and origin of tea

茶学界提及茶叶的起源时 ,多引神农氏尝百草 ,发现茶叶有解毒的作用这些传说记载 ,把年代定在距今约五千年前。本文从考古、历史、农业起源、民俗、神话及相关学科的研究 ,对神农氏的传说提出再思考。对古籍中有关神农的文献加以排比 ,指出神农的事迹是时间越晚越增加 ,而早期的记载则较可信。又对茶叶的历史文献何以较谷物类文献为少的原因作出解释 ,揭示神农和茶叶关系的来龙去脉 。