顶空固相微萃取-气相色谱/质谱分析啤酒微量香味组分的研究
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1陈云宗,周瑞平,唐代云,彭礼群.多粮浓香型白酒糟醅微量香味组分蒸馏提取效率的研究[J].酿酒科技,2009(9):80-83. 被引量:6
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2沈尧绅,于振法,曹桂英,赵明云,程光田.甑桶蒸馏时酒醅中各种微量香味组分蒸出率的初步查定[J].酿酒,1995,22(2):39-41. 被引量:12
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3胡国栋,张晓磊.顶空固相微萃取-气相色谱/质谱分析啤酒微量香味组分的研究[J].食品与发酵工业,2004,30(2):1-5. 被引量:33
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4黄艳梅,卢建春,李安军,吕朝贵,王录,黄桂平.采用气相色谱-质谱分析古井贡酒中的风味物质[J].酿酒科技,2006(7):91-94. 被引量:29
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5廖杰,赵玉兰,李宁,周国艮.茶籽油中脂肪酸成分的气相色谱/质谱分析[J].现代仪器,2009,15(5):46-47. 被引量:6
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6胡国栋,张晓磊,程劲松.采用固相微萃取技术测定啤酒微量香味组分的研究(研究简报)[J].啤酒科技,2002(10):17-18. 被引量:3
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7鲁周民,郑皓,赵文红,白卫东.发酵方法对柿果醋中香气成分的影响[J].农业机械学报,2009,40(9):148-154. 被引量:21
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8谢建春,孙宝国,郑福平,刘玉平,崔奕.采用同时蒸馏萃取-气相色谱/质谱分析小茴香的挥发性成分[J].食品与发酵工业,2004,30(12):113-116. 被引量:29
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9曾晓雄,庞新文,汪琢成.炒青绿茶香气成分的气相色谱/质谱分析[J].色谱,1990,8(3):169-172. 被引量:15
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10周昱,林广福.中国乌龙茶“白芽奇兰”香气成分的气相色谱/质谱分析[J].福建分析测试,1997,6(4):771-773. 被引量:3