防止浓香型大曲酒异杂味产生的措施
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1李家明,饶家权.白酒中异杂味的形成及解除途径[J].酿酒科技,1992(6):12-14. 被引量：9
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2仓义超.浅谈清香型白酒中异杂味来源[J].中国酿造,2013,32(5):134-136. 被引量：14
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3孙启栋,姜淑芬,陈清让.浓香型大曲酒中异杂味的产生与防止措施[J].酿酒科技,2002(6):49-50. 被引量：2
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4孙启栋,沈萍,刘涛.防止浓香型大曲酒异杂味产生的措施[J].山东食品发酵,2004(1):43-44. 被引量：4
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5张兴亚,林玲,蒋予箭.黄酒中高级醇含量控制的研究进展[J].中国酿造,2011,30(10):13-17. 被引量：30
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