微波在调味粉杀菌中的应用
-
1黄艾祥,黄启超.肉类腌制调味粉的研制[J].中国调味品,1998(12):27-28.
-
2袁学怀.风味快餐鸡制作技术[J].农村新技术,2002(9):40-40.
-
3调味粉灭菌工艺的研究[J].中国酿造,1991,10(5):12-18. 被引量：1
-
4周大群.八角茴香调味粉的研制[J].广西轻工业,1996,12(2):18-19.
-
5周大群.八角茴香调味粉的生产技术[J].中国调味品,1996,21(8):27-28.
-
6王拥勤.常温下果蔬保鲜贮藏技术[J].农业科技与信息,2003(10):30-30.
-
7张崧君.十合一调味粉的制作及使用效果[J].中国调味品,1992(2):18-18.
-
8陈草.麻辣桃片加工技术[J].南方农机,1999,0(3):23-23.
-
9余芳.酸豆奶的生产工艺研究[J].芜湖职业技术学院学报,2001,3(1):36-38.
-
10康维民,周丽艳,蔡金星.酸性电解水对蔬菜杀菌效果的研究[J].食品工业科技,2003,24(7):22-23. 被引量：7
;
