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怎样鉴别鸡内金与鸭内金

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摘要鸡内金为雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的干燥沙囊内壁.市场上发现有将鸭内金伪充鸡内金出售.两者鉴别要点见表1.

作者刘小专

机构地区赣州卫生学校江西赣州

出处《卫生职业教育》 2004年第13期104-104,共1页 HEALTH VOCATIONAL EDUCATION

关键词鸡内金鸭内金鉴别

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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卫生职业教育

2004年第13期

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