大白菜不同品种耐贮性及相关播期的研究

为了搞清北京地区现有贮藏大白菜品种的耐藏性及其适宜贮藏的播期,1992年贮藏季我们对种植面积较多的6个品种进行了采后生理特性观测;并另外搜集了10个品种共16个品种,调查了在通风贮藏窖条件下的贮藏效果。为了确定贮藏大白菜适宜的播期,以北京地区贮藏大白菜种植面积最多的106和核桃纹为材料,进行了不同播期采后生理特性及贮藏效果的研究。